Recensione Severin ES 3571

Le dimensioni e la capienza di Severin ES 3571 lo rendono adatto a un nucleo familiare di circa 3 o 4 persone, tuttavia la sua struttura stretta e alta gli consente di essere riposto con molta comodità, senza causare grossi ingombri. Anche il suo peso di circa 4 kg permette una certa facilità negli spostamenti, tuttavia conferisce anche un certo livello di stabilità, il quale viene ulteriormente aumentato dalla presenza di 4 pratici piedini antiscivolo, che ancorano saldamente l’apparecchio al piano di lavoro.

Il tubo attraverso il quale si possono inserire gli alimenti non è particolarmente ampio, tuttavia il taglio preventivo di frutta e verdura in piccoli pezzi renderà la loro spremitura molto più semplice ed efficace. Infatti, la peculiarità di questo estrattore è quella di non possedere lame, neppure sul setaccio, il quale si limita a sfruttare la sua struttura a spirale e una rotazione lenta e costante per spremere gli alimenti. Il materiale che costituisce il setaccio è acciaio inox, e sarà quindi particolarmente robusto ed efficiente.

Filtri e versatilità

Avremo a disposizione ben tre filtri diversi per poter realizzare una grande quantità di ricette diverse e non limitarci solamente a succhi e spremute. I filtri in acciaio inox sono due, uno ha le maglie molto strette e l’altro leggermente più grandi, e sono quindi in grado di produrre liquidi di consistenze diverse. Se decidiamo di congelare la frutta e poi inserirla sfruttando il terzo filtro – quello in plastica – potremo addirittura ottenere gelati e sorbetti.

Le possibilità sono innumerevoli, saremo infatti in grado di realizzare anche marmellate e bibite rinfrescanti, anche perché avremo a disposizione tantissime ricette da provare per ottenere sempre risultati nuovi e deliziosi. Grazie al QR-code presente sull’estrattore, infatti, avremo accesso a un ricettario online pieno di consigli e ottime combinazioni di frutta e verdura. La grande efficienza del setaccio ci consentirà inoltre di spremere qualunque tipo di ortaggio, anche quelli costituiti da foglie.

Pulizia e potenza

Tutti i componenti possono essere inseriti in lavastoviglie, e ci consentiranno quindi di risparmiare anche il tempo e la fatica necessari ad effettuare la pulizia in modo manuale. L’assenza di lame sarà inoltre vantaggiosa per la riduzione del rischio che fibre e residui rimangano incastrati nel setaccio, come capita in altri modelli di estrattore. Se, nonostante ciò, i filamenti più ostinati dovessero bloccare il movimento del filtro, sarà sufficiente azionare la rotazione inversa per districarli.

La caratteristica fondamentale che ogni estrattore dovrebbe avere è un motore che produce una rotazione molto lenta, e che abbia anche un buon impianto di raffreddamento. Solo così vitamine, minerali ed enzimi potranno essere preservati, e potremo assumerli semplicemente bevendo una gustosa bibita. Ecco perché Severin ES 3571 offre una rotazione di soli 45 giri al minuto – per i quali è sufficiente una potenza di 150 Watt – e il suo motore viene raffreddato ad aria.