Recensione Moulinex HF802AA1 Cuisine Companion

Efficiente e molto versatile, Moulinex HF802AA1 Cuisine Companion offre una considerevole potenza di 1550 W, grazie alla quale anche le preparazioni più lunghe potranno essere eseguite in tempi contenuti e saremo in grado di lavorare anche a velocità elevate. Le funzioni e gli accessori del multicooker sono numerosi, ma sarà facile imparare come usarli tutti nel modo più corretto, grazie all’aiuto di un libro contenente più di 300 ricette.

Per venire incontro anche agli utenti che non hanno particolare esperienza in cucina, questo modello all’avanguardia è stato integrato con 6 programmi automatici, pensati per cuocere e per le lavorazioni a freddo. Potremo quindi preparare pietanze liquide o cremose come salse e zuppe, ma anche dedicarci a preparazioni molto lunghe come la cottura a fuoco lento o quella a vapore. Troveremo ben due programmi pensati per creare gli impasti e le creme che saranno alla base dei nostri dolci preferiti e, per risparmiare tempo prezioso anche dopo i pasti, accessori, coperchio e recipienti possono essere messi in lavastoviglie.

Rapido e personalizzabile

Potremo contare su 12 velocità di lavorazione per realizzare le nostre creazioni, variando dal semplice mescolare le pietanze che stiamo cuocendo fino a operazioni che richiedono rotazioni rapide come montare a neve o triturare il cibo. Nel caso in cui avessimo bisogno di una potenza particolarmente elevata, ci verranno fornite anche le funzioni Pulse e Turbo. Per quanto riguarda i tempi di cottura, invece, avremo la possibilità di impostare il timer fino a un massimo di 120 minuti.

Ben dodici sono anche le impostazioni di temperatura che avremo a disposizione con questo robot da cucina, le quali variano da un minimo di 30° fino a un massimo di 120° C, permettendoci di personalizzare con il nostro tocco ogni preparazione. Potremo quindi usare il nostro fidato multicooker per riscaldare o mantenere in caldo i nostri piatti, ma anche per bollire e persino per sfruttare i numerosi vantaggi che la cottura al vapore è in grado di offrire. Cuocere gli alimenti al vapore è infatti una pratica molto salutare, in quanto sono richiesti pochissimi condimenti e il cibo mantiene meglio le sue proprietà.

Fino a 6 porzioni in una volta

Pur trattandosi di un prodotto abbastanza compatto, 31 x 35 x 32 cm per 7 kg complessivamente, la posibilità di lavorare su dosi sufficienti a sfamare tutti in casa è garantita. La ciotola di Moulinex HF802AA1 Cuisine Companion ha una capienza di 4.5 l, la quale ci consentirà di preparare fino a 6 porzioni di cibo alla volta, rendendo quindi questo multicooker particolarmente adatto anche ad ambienti con nuclei familiari medi o numerosi. Ci verranno poi forniti 5 diversi accessori, che potremo innestare nella ciotola in base a ciò che dobbiamo preparare.

Troveremo ad esempio una pala rotante, che ci aiuterà a mescolare durante la cottura. C’è poi la lama Ultrablade, affilatissima e perfetta per essere usata ad altissime velocità o in modalità Turbo per macinare e affettare gli alimenti. Una seconda lama meno affilata può essere usata sia per tritare che per impastare, mentre la frusta a farfalla ci aiuterà con i composti più morbidi, ma anche per montare a neve. Ultimo, ma non in ordine di importanza, il cestello per la cottura a vapore da usare a temperatura massima, per risultati ottimali, sani e sempre ricchi di gusto.