Recensione Magic Vac Maxima 2

L’enorme quantitativo di specifiche ed extra, ci potrebbe far pensare ad un prodotto ingombrante e pesante: niente di più sbagliato. Le dimensioni infatti si mantengono sui 44 x 23 x 11 cm per un totale di 4 kg, comprensivi anche degli accessori in dotazione con la confezione, collocati nell’apposito vano integrato. Come è possibile riuscire a contenere altri strumenti all’interno della stessa Magic Vac Maxima 2 senza compromettere le varie operazioni è presto detto: lo stoccaggio avviene in posizione verticale, in modo da non intaccare i cicli di taglio dei sacchetti o di conservazione dei cibi.

Inserendo nel dispositivo il rotolo intero di sacchetti (che vengono così protetti anche dai vari schizzi), possiamo creare buste per sottovuoto della grandezza più consona alle nostre esigenze, in base al prodotto da inserire: e questo è possibile grazie al pratico taglia-sacchetti bidirezionale. Per essere sicuri di tagliare la busta nel punto prestabilito è stato pensato un pratico oblò con luci a led che consente di vedere all’interno e ridurre al minimo il margine di errore.

Saldatura XL ActiSeal 3D

Una volta effettuato il taglio si dovrà procedere con il sigillare il tutto, e per merito della barra saldante da ben 30 cm questo sarà un gioco da ragazzi. Grazie ad una modalità avanzata di saldatura, la XL ActiSeal 3D, Magic Vac Maxima 2 è in grado di sigillare al meglio una vasta gamma di cibi differenti, con cicli specifici sia automatici che manuali. Il tutto è garantito dall’ottima qualità della doppia pompa professionale, che può aspirare a due velocità: in questa maniera si garantisce una flessibilità di operazioni praticamente su misura per le necessità di ciascun utente.

E su misura sono anche i cicli di conservazione: per cibi fragili e delicati abbiamo appositi cicli manuali con saldatura istantanea, mentre per altri tipi di cibi e operazioni (come lo svuoto dei contenitori) ci si può avvalere anche di sequenze parzialmente o totalmente automatiche. Se si unisce a questo una potenza di 130 W e una capacità di aspirazione di 18 l al minuto e valore di vuoto della pompa di 61 cm/Hg  ad una pressione di 0,82 bar, possiamo capire perchè si tratta di uno dei prodotti maggiormente performanti della sua categoria.

Pulsantiera multifunzione

Mentre i cicli automatici proseguono il loro percorso, possiamo controllare lo stato di avanzamento grazie ai led presenti sulla tastiera multifunzione. La macchina sottovuoto Magic Vac Maxima 2 possiede una pulsantiera impermeabile che raggruppa i tasti per tutte le funzioni disponibili: uno degli esempi più lampanti è la marinatura rapida, che in soli 12 minuti permette di compiere questa operazione nell’apposito contenitore ACO1073. Grazie al tubicino incluso possiamo invece estrarre l’aria in eccesso da contenitori già pieni, per aumentarne la durata.

Collegandolo direttamente alla macchina sottovuoto possiamo infatti svuotarli e sfiatarli, seguendo anche le indicazioni riportate sul coperchio, che è realizzato ad hoc per eseguire queste operazioni. Una volta terminato, è possibile riporre il cavo nell’apposito raccoglitore in modo che si conservi al meglio, mentre per quanto riguarda le vaschette, che sono ferma liquidi ed estraibili, basterà riporle in lavastoviglie e lavarle normalmente. In questo modo avremo contenitori perfettamente puliti dopo ogni utilizzo e sempre pronti ad ospitare nuovi cibi, senza mostrare i segni dell’usura.