Recensione Kenwood KVL7300S Chef Titanium

Generalmente, quando si tratta di usare un’impastatrice planetaria, uno dei problemi che si possono presentare è quello della scarsa visibilità del contenuto della ciotola. A prescindere dalla presenza del paraschizzi – il quale di solito è comunque trasparente per consentirci di vedere al suo interno – infatti, spesso l’ingombro del braccio rotante proietta troppa ombra e permette una visibilità scarsa. Ma Kenwood KVL7300S Chef Titanium ha ideato la soluzione perfetta a questo problema.

Sulla parte terminale del braccio di Kenwood KVL7300S Chef Titanium, infatti, attorno al foro nel quale devono essere inseriti gli arnesi che servono per impastare, è stato integrato un anello di luce a LED molto potente, in grado di illuminare alla perfezione sia la ciotola dell’impastatrice planetaria che il suo contenuto. In questo modo sarà molto facile controllare l’andamento della lavorazione, e sapere sempre quando è il momento di aggiungere altri ingredienti, o quando la preparazione è terminata, per evitare errori nelle tempistiche che potrebbero rovinare l’impasto.

Versatilità e optional

La grande versatilità di Kenwood KVL7300S Chef Titanium ci permette di dare libero sfogo alla fantasia nella realizzazione di dolci e altre pietanze. Avremo infatti a disposizione tre diversi arnesi per la miscelatura che si adattano a impasti di diverse consistenze, ovvero la frusta K, la frusta a filo e il gancio impastatore. Questi sono abbastanza efficienti da consentirci di realizzare molte ricette, tuttavia i più esigenti potranno trovare ben 25 accessori extra che possono essere acquistati separatamente secondo le proprie necessità.

Anche se l’impastatrice planetaria è molto facile da usare in quanto ci basta aggiungere gli ingredienti e impostare la velocità più adatta perché lei faccia il resto del lavoro, non è invece semplice capire le sue vere potenzialità, ovvero quante pietanze si possono realizzare con il suo aiuto. È per questo motivo che ci verrà fornito in dotazione con Kenwood KVL7300S Chef Titanium anche un libro di ricette molto vario, e avremo inoltre la possibilità di seguire 10 lezioni gratuite di cucina online.

Sistemi di sicurezza

Quando si è alle prime armi, è possibile incontrare qualche difficoltà nel capire se le varie componenti di un’impastatrice planetaria sono state assemblate nel modo corretto, anche se i passaggi sono pochi e piuttosto facili da ricordare. Per venire in nostro aiuto, Kenwood KVL7300S Chef Titanium è stata dotata del sistema di sicurezza chiamato Interlock, che impedirà all’apparecchio di entrare in funzione se tutti i pezzi non sono stati ancorati perfettamente al loro posto, e se il coperchio paraschizzi non è ben chiuso.

Se queste condizioni non si dovessero verificare, infatti, correremo il rischio di causare grossi danni a causa del distaccamento indesiderato di componenti come la ciotola o le fruste a causa della rapida rotazione che compiono durante la miscelatura. Potremo inoltre godere di un altro sistema di sicurezza, costituito dalla presenza di 3 diverse prese motore che ci consentono di lavorare con la stessa stabilità ed efficienza sia a velocità molto basse che alle più elevate.