Recensione Kenwood FDM301SS MultiPro Compact

Tra gli aspetti di Kenwood FDM301SS MultiPro Compact a garantire che godremo di un più alto numero di vantaggi è senza dubbio il suo motore da 800 W. La tecnologia In Bowl Drive System consiste in un motore a presa diretta, il quale offre un elevato livello di efficienza in quanto consuma molta meno energia, ma è in grado di generare comunque una potenza considerevole. In questo modo potremo lavorare anche molto velocemente, senza però pesare troppo sulla nostra bolletta.

Il motore a presa diretta occupa anche uno spazio più ridotto, offrendo quindi un ulteriore e duplice vantaggio. Duplice perché il corpo macchina può avere dimensioni molto più compatte, 20 x 23 x 36,5 cm per 4,8 kg, ma allo stesso tempo la capienza della sua ciotola aumenta, in quanto manca l’ingombro dell’albero motore. Potremo quindi godere di un robot da cucina adatto pure ad ambienti molto piccoli, ma che allo stesso tempo è in grado di offrire una buona capienza di 2.1 litri per processare quantità idonee a saziare l’intera famiglia.

Facile da pulire

Un altro notevole vantaggio di Kenwood FDM301SS MultiPro Compact è la grande facilità con cui riusciremo a pulirlo dopo ogni utilizzo. Grazie a una spatola che troveremo in dotazione, infatti, riusciremo a eliminare la stragrande maggioranza dei residui dalle pareti dei vari recipienti, quando andremo a travasare il loro contenuto. Inoltre, quasi tutti gli accessori potranno essere inseriti in lavastoviglie, lasciandoci da pulire a mano solo i pezzi più delicati e se necessario anche il corpo motore.

Anche le superfici della nostra cucina non necessiteranno di grandi pulizie al termine delle lavorazioni, grazie alla presenza di coperchi sia per la ciotola che per il frullatore, i quali eviteranno che gli alimenti schizzino fuori dal recipiente a causa della rapida rotazione. La base del robot da cucina è inoltre dotata di piedini antiscivolo che conferiscono molta stabilità, riducendo il rischio di cadute accidentali dovute alle vibrazioni del motore, le quali altrimenti potrebbero far rovesciare il contenuto dei recipienti sul piano di lavoro.

Tagliare e impastare

Per quanto riguarda gli accessori, Kenwood FDM301SS MultiPro Compact è in grado di offrire lo stesso livello di efficienza sia nel triturare gli alimenti che nell’amalgamarli per creare degli impasti. Per realizzare questi ultimi, infatti, non solo dispone di una lama da impasto, ma anche di una frusta doppia in metallo, grazie alla quale potremo dare omogeneità e volume a tutti i composti morbidi. Per sminuzzare il cibo con il robot da cucina, invece, potremo scegliere la forma dei pezzi che vogliamo ottenere in base al tipo di lama utilizzata.

Ci verranno infatti forniti ben tre dischi con fori di forme, dimensioni e spessori diversi, ma anche una lama multifunzione. Se invece il risultato che vogliamo ottenere deve essere liquido o cremoso, potremo ricorrere al frullatore, il quale vanta l’ottima capienza di 1.2 litri. Da considerare positivamente è anche la presenza dello spremiagrumi, facile da usare e ancor più da pulire, grazie alla possibilità di staccare il cono dalla sua base per rimuovere al meglio le fibre della frutta.