Recensione Clatronic KM 3711

Ciò che distingue Clatronic KM 3711 dalla maggior parte da ogni altra impastatrice planetaria che si trova sul mercato è senza dubbio il suo design, che combina alla perfezione lo stile vintage con quello moderno, per un risultato accattivante e molto bello da vedere. Ma una menzione speciale va anche ai suoi accessori, tra i quali spicca la presenza di una bilancia da cucina ultra sottile, con la superficie di appoggio in vetro e uno schermo LCD, dotata di funzione tara e di spegnimento automatico.

Grazie ad essa sarà un gioco da ragazzi rispettare senza errori le dosi di tutte le nostre ricette preferite, poiché potremo misurare il peso di tutti gli ingredienti con grande precisione. Un ulteriore aiuto in questo senso ci verrà dato dal manuale per le istruzioni di Clatronic KM 3711, che oltre a indicarci come assemblare e usare al meglio l’impastatrice planetaria e ci fornirà anche diverse ricette da seguire. Sarà quindi praticamente impossibile commettere degli errori, anche per gli utenti che hanno poca esperienza in cucina.

Combinazioni di accessori

Gli accessori che avremo a disposizione per amalgamare gli ingredienti sono tre, tuttavia saremo in grado di combinarli in diversi modi per poterli sfruttare al massimo e godere della loro notevole versatilità. Avremo infatti la possibilità di scegliere se usarne uno solo alla volta o più di uno insieme, e ottenere così risultati diversi a seconda della combinazione da noi scelta. Per sapere come sfruttare questa facoltà, ci basterà ancora una volta affidarci al manuale e alle sue indicazioni.

Tutti e tre gli utensili da impasto sono realizzati in metallo, ma mentre il gancio a uncino e quello a foglia – che servono rispettivamente a mescolare impasti più duri e più morbidi – sono fatti di alluminio, la frusta a filo – per montare a neve – è in acciaio inox. Questo perché i fili della struttura dell’impastatrice planetaria sono molto sottili, ma devono essere abbastanza resistenti per poter resistere a una rotazione molto rapida. Per montare la panna o gli albumi, infatti, è necessario impostare Clatronic KM 3711 alla velocità massima.

Efficiente e sicura

Grazie alla sua notevole potenza pari a 1100 Watt e alla grande efficienza del movimento planetario, saremo in grado di sfruttare Clatronic KM 3711 per ottenere ottime prestazioni in tempi molto ridotti. Avremo infatti a disposizione una gamma molto ampia di velocità di lavorazione tra cui scegliere, e la possibilità di regolarle anche quando l’apparecchio è in funzione, per adattarci al cambiamento di consistenza dell’impasto man mano che questo viene lavorato.

Per concludere, occorre menzionare il sistema di sicurezza, ovvero il blocco del motore, che può essere azionato tramite l’apposita leva sulla scocca. Questo è particolarmente utile quando solleviamo il braccio di Clatronic KM 3711 per innestare gli utensili da impasto, tuttavia risulta molto comodo anche quando l’impastatrice planetaria non è in funzione, per evitare accensioni involontarie nel caso in cui ci dovessimo dimenticare di scollegare il suo cavo di alimentazione dalla presa della corrente.