Recensione Campingaz Expert Plus

Se si ha una famiglia poco numerosa o si vive in un’abitazione molto piccola in cui non è mai possibile accogliere più di qualche ospite alla volta, ciò non significa però che si debba rinunciare alla possibilità di mettersi alla prova come chef o come assaggiatori, sperimentando le gioie dei cibi cotti su un ottimo barbecue a gas. Campingaz Expert Plus è davvero un piccolo gioiello in tal senso, perché è in grado di coniugare le sue dimensioni ridotte con prestazioni di alto livello.

La struttura di questo modello è stata realizzata in acciaio verniciato, sia per quanto riguarda la parte del carrello che per il coperchio a cupola che mantiene il calore in modo eccellente per cotture allo spiedo degne di nota. L’altezza del piano cottura è fissata a 90 cm, l’ideale per non costringere chi cucina a rimanere piegato sulla griglia causando fastidiosi mal di schiena. Un pannello frontale, anch’esso in acciaio verniciato, è fissato sotto le manopole di regolazione del calore per proteggere l’alloggiamento della bombola da urti e schizzi accidentali.

Leggerezza e praticità

Durante i periodi di non utilizzo è davvero indispensabile che le attrezzature di cui ci si avvale possano essere riposte con cura e che non rechino fastidi od occasioni di inciampo. Campingaz Expert Plus è piccolo e compatto, misura infatti solo 150 x 50 x 111 cm, e i due tavolini posti ai lati del piano cottura sono completamente ripiegabili verso il basso, chiudendosi sulla struttura in modo completamente aderente e rendendo la forma un parallelepipedo regolare e senza sporgenze che potrebbero risultare fastidiose.

Le due grandi ruote alla base sono state pensate per muoversi agevolmente su qualsiasi superficie, dall’erba del prato alla pavimentazione del terrazzo, e reggono senza alcuno sforzo il peso piuma della struttura che è di soli 23 kg, facilitando così di molto la possibilità di scegliere liberamente la postazione che si rivela maggiormente idonea in base all’orario, all’intensità del sole o alla direzione del vento che potrebbe influire sulla fiamma libera o sulla direzione di eventuali, seppur minimi, fumi di cottura.

Griglia antiaderente

Una delle cose più importanti quando si sceglie l’attrezzatura da adoperare in cucina è la qualità dei materiali che devono entrare a contatto con i cibi. Ogni elemento deve essere assolutamente performante ma non solo, la sicurezza e l’igiene alimentare sono aspetti da non sottovalutare se si vuole che le pietanze possano essere realizzate in modo ottimale e soprattutto assolutamente salubre. Campingaz Expert Plus è dotato di una griglia dalle dimensioni contenute, 50 x 30 cm, ma perfetta per preparazioni atte a saziare da 4 a 6 persone.

Il materiale impiegato per realizzarla è ghisa smaltata, nota sia per l’ottima capacità di gestire il calore in accumulo ed in rilascio, omogeneo e duraturo, sia per le sue proprietà antiaderenti, davvero indispensabili se si vogliono mantenere integre e ben definite le tipiche striature brune delle carni cotte alla brace senza strappare o stressare le fibre. Inoltre l’anti aderenza consente una pulizia più veloce ed accurata da effettuare in pochi minuti e senza strofinare, prolungando così l’aspettativa di vita della griglia che vi accompagnerà per anni nella realizzazione delle gustose pietanze che preferite.