Recensione Campingaz 2 Series Classic EXS Vario

Se si dispone di uno spazio adeguato da dedicare a ciò che ci appassiona, scegliere di acquistare un barbecue a gas è un’idea indovinata. Campingaz 2 Series Classic EXS Vario spicca per la qualità dei materiali impiegati e la praticità di utilizzo che conquista allo stesso modo sia i neofiti delle grigliate che i più esperti in tal senso. La struttura in metallo e plastica dura crea un gradevole contrasto con le manopole e le maniglie delle ante in acciaio. La superficie di cottura è di 60 x 35 cm, ed è realizzata in ghisa smaltata.

Le dimensioni complessive di questo modello, alimentabile tramite bombola GPL o propano, è di 127,4 x 54,1 x 108,5 cm, mentre il peso è di 38,1 Kg. Il barbecue può senza alcuno sforzo essere spostato per allestire una comoda postazione da cui dare il via alla grigliata azionando i bruciatori o il fornello laterale che completa il set di fuochi. Un coperchio a cupola mantiene la temperatura costante e il termometro posto su di esso aiuta a gestire il calore grazie all’indicazione chiara e di facile lettura.

Materiali

Sono molte le case produttrici che realizzano barbecue a gas di buona fattura, ma nel caso di Campingaz 2 Series Classic EXS Vario ci si accorge immediatamente ed in modo inequivocabile di trovarsi di fronte ad un prodotto per il quale non si è scesi a compromessi sulla qualità. I materiali che fanno la differenza sono l’acciaio inox e la ghisa. Il primo, utilizzato per i bruciatori, è uno dei migliori elementi da impiegare per la composizione di strumentazioni che devono venire a contatto con gli alimenti. Facile da pulire, non soggetto a ruggine ed igienicamente sicuro rasserena davvero ogni consumatore.

La ghisa, invece, per i piani cottura è estremamente indicata grazie alla sua capacità di immagazzinare il calore e cederlo in modo uniforme e continuo per cotture degne di grandi professionisti. In questo caso, inoltre, essa è stata sottoposta ad un processo di smaltatura che l’ha resa perfettamente antiaderente, liscia al tatto ed altamente performante sia nella parte del grill che della piastra, utilizzabile dal lato rigato o da quello liscio in base a ciò che la preparazione richiede.

Tutto in ordine

I migliori chef non fanno che ripeterlo: l’ordine e la pulizia in cucina sono tutto. Non sempre però i ripiani a disposizione garantiscono la possibilità di muoversi agevolmente tra i fornelli, di poggiare piatti da portata o posate, costringendoci a riporre ciò che non è in uso per riprenderlo, magari, solo pochi attimi dopo. Campingaz 2 Series Classic EXS Vario ha ovviato in maniera egregia a questo possibile inconveniente progettando uno scomparto ad ante richiudibili sulla parte inferiore del barbecue, proprio accanto all’alloggiamento della bombola.

Sale, olio, aceto e spezie d’ogni tipo potranno dunque trovare il loro posto per essere pronte a condire le pietanze più disparate. L’ampia apertura consente di inserire all’interno anche padelle, wok o pentolini per non essere costretti a recarsi in cucina ogni volta che manca qualcosa. Utilissimo anche pe riporre il telo per ricoprire la postazione, una volta freddata e pulita, ed avere sempre tutto ciò che serve alle nostre grigliate in un unico posto.