Recensione Braun FX 3030 TributeCollection

Il design moderno e divertente di Braun FX 3030 TributeCollection porterà un tocco di colore nella nostra cucina, e la sua struttura quasi interamente in plastica lo renderà molto leggero e maneggevole, anche se offre comunque un ottimo livello di resistenza. Le sue superfici lisce e lucide saranno molto facili da pulire con un semplice panno umido, mentre la maggior parte degli accessori che si possono staccare dal corpo motore potranno essere comodamente lavati in lavastoviglie.

La particolarità di avere due prese motore affiancate per i recipienti che avremo in dotazione rende questo robot da cucina molto comodo, ma è la presenza di un doppio sistema di sicurezza che ci consentirà di usarlo senza alcuna preoccupazione. Non potremo infatti avviare entrambe le prese insieme, perciò il dispositivo di sicurezza ci impedirà di usare un recipiente se anche l’altro è innestato al motore, e ci assicurerà che la presa non in funzione rimanga spenta tutto il tempo, per evitare surriscaldamenti o qualsiasi incidente.

Ciotole side-by-side

In una delle due prese motore del robot da cucina potremo innestare una ciotola universale della capienza di 2.1 litri, che potrà essere usata sia per tagliare gli alimenti che per impastarli. Assieme ad essa ci verrà infatti fornito un disco nel quale possono essere scambiati 5 diversi inserti con lame e grattugie di dimensioni diverse, e un secondo disco per tagliare le patatine fritte. Nella confezione di Braun FX 3030 TributeCollection, troviamo poi due accessori da impasto, uno che funge da gancio per mescolare e l’altro da frusta per montare e amalgamare le creme.

Nella seconda presa andrà invece il tritatutto, perfetto per le quantità di ingredienti più ridotte in quanto la sua capienza è di soli 0.75 litri, la cui funzione verrà svolta grazie a una lama multifunzione molto affilata. Se invece desideriamo ottenere delle bevande dissetanti, potremo sfruttare sia lo spremiagrumi che la centrifuga in dotazione, per essere in grado di estrarre i liquidi sia dalla frutta più fibrosa come gli agrumi che da quella più morbida o pastosa, e persino dalla verdura. Tutta questa efficienza è racchiusa in un design compatto e particolarmente ridotto, com misure di 24,1 x 35,1 x 34 cm per 4,99 kg, un modo efficiente per avere sempre tutto ciò che occorre a portata di mano.

Pre-set speed

Per poter sfruttare al meglio tutti gli strumenti che ci verranno forniti col robot da cucina avremo a disposizione ben 15 livelli di velocità tra cui scegliere, ma la particolarità di Braun FX 3030 TributeCollection è quella di permetterci di selezionare la velocità che riteniamo più adeguata anche prima di avviare il motore grazie alla funzione Pre-set speed. Le velocità più basse sono consigliabili per tagliare le patatine a listelli o per iniziare a montare la panna, mentre potremo scegliere dal livello 1 al livello 8 quando usiamo le varie lame da innestare sul disco.

Se invece vogliamo usare la frusta per montare a neve ma con gli albumi d’uovo, dovremo impostare le velocità 4 o 5, e la 7 per la lama da impasti più duri. I livelli più elevati che vanno dal 6 al 15 ci serviranno invece per consentire alle lame multifunzione di tritare più o meno finemente tutti gli alimenti che inseriremo nei nostri recipienti. Il motore CC da 600 W permette di raggiungere dalle 1200 alle 10000 rpm all’interno del contenitore più piccolo che dovrà frullare e ridurre in creme senza grumi le materie prime, mentre in quello più capiente le rotazioni per minuto da 300 a 2000, ideali per impastare o processare senza stressare gli ingredienti.