Confronto degli affilacoltelli migliori
Il modello più venduto
- Riesce ad affilare in 3 fasi o meno
- Manico in plastica ABS per presa sicura
- Smerigliato per l’affilatura grezza
Il prodotto migliore in assoluto
- Ventosa che si attacca ad ogni superficie
- Sicuro perché lascia le mani libere
- Affila i coltelli anche seghettati
Ottima alternativa
- Affilatura grezza, leggera e più fine
- Adatto a maggior parte dei coltelli
- Design si adatta al palmo della mano
Come scegliere un affilacoltelli
Indice
Cos’è e che tipologie esistono
Ormai oggi giorno siamo abituati a fare tutto da soli, e se lo possiamo fare senza uscire di casa e chiedere l’aiuto e nessuno ancora meglio. Affilare i coltelli potrebbe essere semplice oppure un lavoro molto arduo, dipende tutto dalla tecnica che decidete di usare. I tempi di arrotino sono ormai passati e possiamo dimenticarli grazie anche ai affilacoltelli di vari tipi che troviamo in commercio.
Compatti e facili da usare, sono diventati insostituibili utensili da cucina, per tutti i tipi di coltelli e le forbici
Non importa se decidete di usare un modello manuale, un affilacoltelli professionale, affilacoltelli a nastro oppure affilacoltelli ad acqua. Importante che in minor tempo e con minor sforzo possibile riusciamo a ottenere dei risultati veramente incredibili e i coltelli che saranno capaci a tagliare qualsiasi cosa mettiamo sotto la loro lama.
- Affilacoltelli manuale – un lavoro duro, stancante, che necessitò di tanta pazienza e anche di tanta forza e passione per i coltelli. Possono essere usati pietra affilacoltelli o un apparecchio manuale che vi permetterà di sistemare le lame dei vostri vecchi coltelli.
- Affilacoltelli elettrico – sicuramente richiede meno impegno e anche tempo da parte nostra. Come energia principale usano l’elettricità e in massimo di un minuto riescono ad affilare anche le lame più difficili. Ci sono vari stadi da seguire e dipendono dallo stato della lama e dal lavoro che c’è da fare su di essa.
- Affilacoltelli a nastro – funzionano grazie a un nastro che gira durante il funzionamento. È proprio il nastro che viene usato come spazio dove si appoggia la lama del coltello, che pio girando riesce ad affilarlo.
- Affilacoltelli ad acqua – mola che funziona con aiuto dell’acqua e serbatoio incluso.
- Affilacoltelli professionale – si usa non solo per uso personale o familiare ma per usi professionali e lavorativi (come per esempio nelle macellerie, nella ristorazione etc.)
Lo scopo di tutti questi modelli e le tipologie varie e che tutte le persone (e non solo quelle esperte e professioniste) possono usare un attrezzo del genere con grande tranquillità e senza nessun rischio. Personalizzare le nostre lame dei coltelli, farle come e quando vogliamo noi. E non solo i coltelli ma anche le forbici e altri attrezzi.
| Fase | Materiale usato | Tipologia di affilatura | A cosa serve | Quante volte si fa |
|---|---|---|---|---|
| Iniziale | Smerigliato | Affilatura grezza | Sgrossatura | Solo 1 volta |
| Principale | Acciaio | Affilatura leggera | Affilatura vera | 2 volte |
| Di precisione | Ceramica | Levigatura fine | Finitura | 2 volte |
| Ultima | Ceramica o altro | Finissima | Lama perfetta | 1 sola volta |
Importante da sapere è anche il fatto che non tutti i coltelli devono passare lo stesso passaggio di affilatura. Dipende molto dalla condizione della lama e dal risultato finale che noi vogliamo ottenere. Per quanto riguarda le varie fasi, la sgrossatura deve essere un passaggio obbligatorio per i coltelli vecchi e con una lama non tanto affilata.
I coltelli nuovi non devono passare la prima fase perché non hanno bisogno dell’affilatura grezza. Se usate anche un affilacoltelli elettrico, la potenza del motore si aggirerà dai 20 ai 170 Watt. Naturalmente più potenza ha il motore e più veloce riuscirà ad affilare i vostri coltelli o le forbici.
Allo stesso tempo importane è sapere che diversi tipi di affilacoltelli lavoreranno in un modo diverso. Un affilacoltelli a nastro userà la mola di feltro per garantirvi una professionalità che avete sempre cercato per il vostro lavoro o la vostra attività.
Un altro manuale o elettrico sarà più che soddisfacente per tutti i giorni in una casa che comunque ne ha sicuramente bisogno. Sicuramente non va bene che dobbiamo sempre comprare i coltelli nuovi perché i vecchi non funzionano per niente.
Varie funzioni e accessori
Come usare l’affilacoltelli dipenderà molto anche dalle funzioni che esso ha. Diciamo che anche gli accessori a volte possono fare la differenza. Niente paura, perché tutte le cose delle quali avete bisogno si possono trovare senza problemi online e a prezzi veramente accessibili per tutte le tasche.
Capaci di affilare qualunque coltello, sia quelli in acciaio temperato che le lame seghettate, affilacoltelli svolgerà il lavoro ottimo
Un affilacoltelli potrebbe sembrare un apparecchio a dir poco semplice, però nessun apparecchio anche se facile da usare non può essere definito tale. Ci sono varie cose che lo compongono come per esempio :
- Dischi – che vengono scelti a seconda del tipo si affilatura che serve a voi e per le vostre lame. Possono essere di vari materiali e sono ottimi per fare il lavoro di sgrossatura, oppure diciamo il lavoro più grezzo della fase numero uno.
- Quelli che usano le piastre
- Quelli che hanno la mola
- A nastro
Un affilacoltelli che è adatto anche per le lame seghettate deve essere fatto in un certo modo e non tutti i modelli possono affilare le lame di un coltello per il pane.
| Materiale usato | Affidabilità | Efficacia |
|---|---|---|
| Ceramica | Media | Buono |
| Pietra zaffrite | Economica | Buono |
| Corindone | Media | Molto buono |
| Carburo di tungsteno | Medio alta | Alta |
| Diamante | Alta | Altissima |
Le dimensioni: anche esse giocano un ruolo cruciale nella scelta dell’apparecchio giusto per voi. Se avete poco spazio in casa, sicuramente non cercherete dei modelli con delle dimensioni notevoli, ma qualcosa di piccolo ed efficace da porre in armadio una volta terminato il lavoro.
Pezzi di ricambio: sono essenziali specialmente se prendiamo degli apparecchi grandi e di un certo valore economico. Anche se quelli più piccoli e portatili lo stesso hanno sul web dei pezzi di ricambio e non hanno niente da invidiare ai prodotti più grandi.
Sicurezza in più: piedini antiscivolo, ventose, guanti e tutti gli altri accessori simili sono solo un paio che possiamo elencare quando si tratta della sicurezza durante l’uso di un affilacoltelli. Coltelli in mano possono essere sempre un pericolo. Non perché noi non sappiamo maneggiarli o non siamo prudenti, ma il fatto che possono scivolare facilmente o po’ succedere qualsiasi cosa che alla fine può fare male a noi e chi ci sta intorno.
Scegliere quello più adatto
La maggior parte delle persone e delle famiglie possiede oggi giorno un affilacoltelli a casa. Magari avete visto tanto tempo i vostri nonni o i vostri genitori che provavano ad affilare i coltelli che non tagliano più sfregando una lama contro l’altra (praticamente sfregando due coltelli). Altri invece sapevano usare delle pietre o altri attrezzi che venivano imparati dai propri nonni o bisnonni, ma richiedevano molto sudore e non erano per niente sicuri.
Per utilizzo professionale o casalingo, affilacoltelli sono sempre una ottima ed efficace soluzione
Possiamo essere felici che oggi giorno per affilare un coltello non dobbiamo per niente fare i salti mortali, non dobbiamo sudare e non dobbiamo cercare delle soluzioni impossibili.
In commercio si possono trovare tutti gli attrezzi per farci vivere la nostra quotidianità in un modo più semplice e molto più veloce. Si sa che tutti siamo di corsa, lavoriamo, e non abbiamo mai abbastanza soldi. Proprio per questo un affilacoltelli è una ottima soluzione per voi. Costano poco, fanno il lavoro in un minuto e vi fanno pure risparmiare denaro. Quello che dovete cercare in un affilacoltelli sono le cose seguenti:
- Uso – uso domestico o lavorativo professionale fa una grande differenza. A casa possiamo prendere dei modelli che andranno bene per un uso non troppo frequente, mentre per un ristorante, macelleria oppure hotel dobbiamo scegliere un modello un po’ più diverso
- Dimensioni – grande o piccolo dipende dallo spazio che abbiamo a disposizione e dall’uso che ne facciamo. Se lo usiamo più volte al giorno e tutti i giorni, ci va bene un modello più grande e con una posizione fissa, senza la necessità di prenderlo e spostarlo ogni cinque minuti
- Modello manuale o elettrico – possiamo avere un affilacoltelli che portiamo sempre in giro, piccolo e maneggevole che funziona manualmente. Altri invece richiedono per forza una presa di elettricità ma richiedono anche minor sforzo da parte nostra
La morale della storia è che alla fine ogni famiglia e ogni attività lavorativa che tratta degli alimenti ha bisogno di un affilacoltelli. Un apparecchio che ci aiuta a risparmiare tempo durante la preparazione dei cibi e dei pranzi e delle cene. Niente più ore e ore trascorse a tagliare quella carne che non si taglia (per colpa del coltello), oppure per tagliare un polpo o sfilettare il pesce.
Diventiamo anche noi con questi apparecchi dei chef che sono dei personaggi privilegiati che tengono gelosamente i loro coltelli professionali solo per loro e non vogliono nemmeno prestarli a nessuna per paura che si rovinino.
Noi questa paura non l’avremmo e possiamo sentirci più di uno chef stellato e tutto grazie ai affilacoltelli che sono ottimi e semplicissimi da usare. Per non parlare quanto sono economici. Dovete solo scegliere quello più adatto alle vostre esigenze.
Recensioni dei migliori affilacoltelli
1. E-Prance M1
Progettato per affilare i coltelli con le lame dritte, E-Prance M1 sarà una ottima e sorprendete scelta. Pratico e veloce, sicuramente molto presto troverà la sua utilità nella vostra cucina. A seconda di quanto il coltello è smussato potete scegliere tre tipi di affilatura.
Il modello più venduto
Soli 188 grammi e materiali come plastica, acciaio e ceramica fusi insieme. Questo è la ricetta per un attrezzo solido e resistente che può essere usato tutti i giorni, rispettando la nostra sicurezza. Efficace e veloce fa diventare i coltelli affilati come un rasoio in un paio di semplici movimenti che farete senza nessuna fatica.
Durevoli e solidi vi faranno da aiutanti in cucina per moltissimo tempo senza bisogno della manutenzioni oppure della sostituzione dell’apparecchio stesso. Una garanzia per un prodotti che merita di essere preso seriamente in considerazione, sia per le sue funzioni che per la sua durata. Con questo prodotto dimenticatevi i cassetti pieni di coltelli che non tagliano niente, ma abituatevi ad avere la casa piena di coltelli che tagliano tutto. Meglio di un qualsiasi chef e i suoi coltelli personali.
Affilatura a 3 fasi
Non solo una, ma ben tre fasi di affilatura da scegliere in base allo smussamento della lama del vostro coltello. Ne potete usare solo uno, due, oppure addirittura tre affilature per raggiungere i risultati desiderati. La prima fase la possiamo definire come quella più grezza, che effettua il lavoro grande.
Quella seconda è già leggera e comunque più dettagliata, mentre l’ultima è quella più fine che serve proprio per affilare al massimo il coltello che avete in mano. In ogni caso attenzione con il processo affilatura anche per prevenire gli infortuni che possono succedere per la colpa delle lame esageratamente affilate, e non non essendo dei professionisti maneggiandole male ci possiamo tagliare con leggerezza.
Manico in plastico ABS
Non solo è importante come affilare una lama, ma la cosa ancora più importante è sicuramente il fatto della sicurezza durante l’uso degli attrezzi che ci permettono di affilare i nostri coltelli. Proprio per questo il modelli come E-Prance M1 ha anche un manico in plastico ABS che ci dona una sicurezza in più. Una impugnatura impeccabile e una sicurezza ulteriore durante l’utilizzo degli attrezzi che comunque possono essere pericolosi se sono usati erroneamente. Non scivola e offre una presa comoda; più o meno tutto quello che ci serve durante l’utilizzo di un affilacoltelli.
2. Anysharp Pro Metal
Come funzioni molto vicino a un affilacoltelli professionale, il modello Anysharp Pro Metal vi conquisterà subito e per sempre. Affila velocemente qualsiasi tipo di lama e anche a mani libere, assicurandoci e coccolandoci senza pericoli. Niente preoccupazioni con questo attrezzo.
Il prodotto migliore in assoluto
Ci sarà una ragione perché sul modello stesso c’è scritto (in inglese) che proprio quello è il miglior affilacoltelli al mondo. Affila tutti i tipi di coltelli, anche quelli professionali da cucina molto velocemente e con una pressione leggerissima da parte vostra. Non dovete ne sudare ne niente, ma semplicemente appoggiare le lame con una grande delicatezza. Ecco subito a voi un esempio di come si usa l affilacoltelli a casa delle famiglie italiane. In un modo semplice, veloce, sicuri ma anche esteticamente elegante e che si adatta a tutte le esigenze e tutti i tipi di coltelli.
Utilizzabile anche con coltelli seghettati
Forse è uno dei rari modelli, ma Anysharp Pro Metal riesce ad affilare sa esattamente come affilare un coltello, e non solo un tipo di coltello, ma anche quelli che sono seghettati. Avete presente i coltelli per tagliare il pane. Sì, proprio quelli. Non molti, neanche tra affilacoltelli elettrico professionale sono in grado di darvi questo tipo di funzione, che alla fine non è per niente da poco.
Va benissimo poter usare le lame lisce e dritte, ma quando realmente succede che non riusciamo nemmeno a tagliare il pane con il coltello che abbiamo a casa, allora è il momento di reagire seriamente. Anche voi dovreste al più presto avere un apparecchio simile a casa vostra che sicuramente rivoluzionerà la vostra quotidianità e il vostro uso dei coltelli in generale.
Ventosa per ogni tipo di superficie
Tutta la superficie al di sotto dell’apparecchio stesso fa da ventosa gigante che si attacca perfettamente a ogni tipo di superficie liscia. Questo non solo ci permette di non essere obbligati a tenerlo con una mano fermo, ma dall’altra parte ci dà più sicurezza proprio perché ci sono meno rischi che l’affilacoltelli scivoli oppure che succeda qualcosa. Diciamo che questa funzione è stata appositamente studiata per non farsi del male durante l’utilizzo di coltelli (non di affilacoltelli ma di coltelli stessi) che sono la parte più pericolosa e quella che potrebbe in ogni momento fare male se non ci si sta attenti. Proprio per questo, questo ideale modello pensa a voi e pensa per voi. Sicuro ed elegante, tutto in uno.
3. Dailyart JYMDS-3K
Da smussato ad affilato come un rasoio in soli 4 fasi oppure meno, affilacoltelli Dailyart JYMDS-3K efficacemente e velocemente vi aiuterà a sistemare tutti quei coltelli vecchi che avete nella vostra cucina. Durano moltissimo nel tempo e sono una garanzia di un ottimo prodotto adatto a tutte le famiglie e uso quotidiano.
Ottima alternativa
Ogni cucina dovrebbe avere un utensile come affilacoltelli a portata di mano ogni volta quando ce ne bisogno (e diciamo che ce ne veramente molto frequentemente). Ormai tutti sappiamo come usare affilacoltelli, e abbiamo anche capito che non è per niente una cosa ne difficile ne troppo tecnologica che magari non andrebbe bene per le generazioni più anziane oppure persone che tecnologicamente parlando non si definirebbero molto friendly.
Solido e ben fatto, dura nel tempo ed è ottimo per affilare i coltelli ogni volta ci serve. Ditemi voi a chi non serve un prodotto del genere in casa. La cosa ancora più bella che il prezzo è veramente basso e le sue prestazioni sono realmente ottime e i risultati che dà alla fine sono più che soddisfacenti. Vedrete che anche voi con un modello del genere sarete più che felici. Potrete tagliare la carne, il pesce, le verdure e tutto altro molto velocemente, e tutto grazie ai coltelli affilati e pronti all’uso.
Veloce e affidabile
Finalmente i coltelli super affilati anche a casa nostra, senza aiuto di un professionista. Facciamo tutto da soli, con grande velocità ma anche grande sicurezza. Durano tantissimo e sono pronti a essere usati quasi tutti i giorni senza rompersi oppure perdere la loro efficacia. Affilacoltelli Dailyart JYMDS-3K sarà il vostro alleato numero uno in cucina. Come avete fatto a vivere e stare senza di lui fino adesso, ve lo chiederete anche voi una volta che provate questo ottimo prodotto che vi darà delle grandi soddisfazioni. Anche i grandi chef lo usano spesso e volentieri per affilare i loro coltelli e tagliare tutto alla perfezione.
Presa comoda e senza rischi
Cosa c’è di più importante della sicurezza in generale specialmente se parliamo in cucina di coltelli e altri attrezzi che possono essere molto pericolosi. Quando scegliete il modello di affilacoltelli più adatto a voi capirete che la stabilità e la presa sono le due cose che sicuramente possono agevolare l’uso dell’apparecchio. Non solo potete usarlo senza nessun tipo di paura di farvi male, ma potete essere anche sicuri che le persone che vi aiutano oppure stanno intorno a voi sono sicure altrettanto.
Opinioni finali
Come affilare i coltelli è sempre stato un problema in ogni cucina. Arrotino, metodi fai da te e altre cose non sono per niente raccomandabili. Prima di tutto arrotino per una questione di soldi e la frequenza e metodi fai da te per la questione di sicurezza che deve essere impeccabile.
Meno male che oggi giorno affilare coltello non è un lavoro ne difficile ne costoso grazie ai modelli come E-Prance M1 di affilacoltelli. Un design sicuro e facile da usare, un prezzo alla portata di mano di tutti e un lavoro fatto alla perfezione. Nessuno potrebbe chiedere di più.
Tutti i modelli, anche affilacoltelli professionale possono essere trovati online con la comodità di fare tutto direttamente da casa nostra. Un modello ottimo come Anysharp Pro Metal arriverà senza nessun costo aggiuntivo nella vostra cucina e vi cambierà il modo di tagliare radicalmente e positivamente per sempre.
A portata di tutti, semplici e sicuri da usare ormai sono diventati una nostra quotidianità. Meno male che con uno sconto del 50 % un affilacoltelli come Dailyart JYMDS-3K può finalmente entrare in casa nostra. Un ottimo prodotto, molto spesso una delle scelte migliori che potete fare se siete alla ricerca di un attrezzo del genere.
Quale affilacoltelli scegliere? Classifica (Top 3)
| Prodotto | Offerta | Sconto | Voto |
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Domande frequenti
- La parte di affilacoltelli manuale che ha le mole da affilatura si può sostituire?
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Sì, diciamo che quella parte principale di un affilacoltelli può essere facilmente sia estraibile che sostituibile. Si stacca facilmente dal corpo e quella parte una volta rovinata o usurata può essere comprata online o contattando il produttore. Così avrete una affilatrice coltelli praticamente nuova.
- Si può usare per coltelli in acciaio?
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Con i coltelli in acciaio ci va proprio a nozze, nel senso che riesce ad affilarli benissimo. Un coltello vecchio vi sembrerà come nuovo dopo aver usato un affilacoltelli. Come affilare coltelli in acciaio adesso anche voi sapete la risposta perfetta.
- Certi modelli si possono usare per affilare le forbici?
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Maggior parte dei modelli si può usare anche per affilare le forbici. Si sa che ognuno di noi ha almeno tre paia di forbici a casa e siamo anche fortunati se ne funziona un paio solo e riesce a tagliare la carta (per non parlare di altre cose). Meno male che con un affilacoltelli elettrico o quello manuale possiamo sistemare le cose.
- Sarà pericoloso da usare?
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Affilacoltelli da solo come apparecchio non è per niente pericoloso da usare. L'unica cosa che può essere pericolosa durante il suo utilizzo sono i coltelli stessi. Ma si sa che in generale maneggiare i coltelli in qualsiasi situazione può comportare dei rischi e che bisogna stare sempre attenti per non farsi del male.
- Si deve tenere lontano dalla portata dei bambini?
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Questo apparecchio da solo diciamo che non può fare nessun tipo di male ai bambini. Quello che dobbiamo pensare e stare molto attenti è il fatto che i bambini non comincino a imitarci, e magari vedendo che noi usiamo i coltelli con quell'attrezzo, provino anche loro a fare la stessa cosa. Lì comunque cominciano a insorgere i problemi e i pericoli.
- Durano molto nel tempo?
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Naturalmente dipende tutto dalla frequenza con la quale usate un affilacoltelli. Se usate tutti i giorni e anche più volte al giorno, è normale che le mole da affilatura dopo un po' non faranno alla perfezione il loro lavoro e saranno da sostituire. Ma se siete una famiglia normale con le loro esigenze, questo apparecchio riuscirà a durarvi anni e anni senza nessun problema.
- I coltelli in ceramica si possono affilare?
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Affilare coltelli ceramica è sempre stato un incubo per tutte le persone che li possiedono. Non solo perché sono delicati e bisogna stare attenti alla lama, ma anche perché sono tra i più costosi sul mercato. Meno male che con affilacoltelli potete tranquillamente affilare anche i vostri preziosi coltelli in ceramica. Niente paura, ne usciranno perfetti.
- Si affila a secco o si aggiunge acqua?
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Questi modelli non necessitano acqua durante l'uso, ma diciamo che vengono usati “a secco”. In commercio comunque esistono dei modelli di affilacoltelli ad acqua che durante l'affilatura hanno un bisogno costante dell'acqua che score nelle lame dei coltelli.